东西方厨师工作服有哪些不同?

  • 文章来源:     发表时间: 2019-04-23 10:48:44     浏览次数:
  • 说起厨子,自然就会想到好吃的,对于一名厨子来讲,两样东西最为重要,自己烧的菜和手中的刀了!其实厨师东莞工作服重要程度不下于厨子烧的菜,但是一般没有什么人会去重视罢了!那么中国厨子和外国厨子在厨师东莞工作服上有哪些区别呢?今天我们就来讲讲这中国厨子和外国厨子在厨师东莞工作服上面的不同:

    东西方厨师东莞工作服有哪些不同?

    中式厨师服以方便厨师工作、宽松舒适著称。

    领巾,中式传统厨师东莞工作服的领巾是没有的,早期的时候是厨师身上的白毛巾,擦汗用的。直到近现代为了美观才演变成现在的领巾的,所以现在的中式厨师东莞工作服领巾一般都是只做装饰用的。

    上衣,前胸或者后背(少见)印有浓郁中国风情的图案或者文字;

    胳膊,中式厨师东莞工作服袖子必定是做宽松处理;

    围裙,中式围裙无明显作用,更多的是用来装饰;

    裤子,中式厨师裤一般多为深色西服裤且无明显花纹;

    鞋,一般以皮鞋或者运动鞋为主要穿着,有时也会穿着橡胶雨鞋。

    西式厨师东莞工作服 西餐厨师服以剪裁合理,彰显厨师风貌为特点

    领巾,一般为显示西方厨子等级划分的道具;

    上衣,大多数西方厨师的东莞工作服上衣比较简洁,左侧胸口配一个口袋;

    手臂,在厨师服左侧大臂位置有一个口袋,装有厨师随身餐具或者本子和笔,用以记录试菜结果;

    围裙,同中式厨师差不多的效用,用以装饰;

    裤子,多为条纹或者格子裤;

    鞋,较中式厨师而言比较讲究,对于西餐的行政总厨或许还会配有专门的“拖鞋”

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